Ilonka  
Authentiek Indonesisch koken


Mijn naam is Ilonka. Het is mijn doel om thuiskoks te voorzien van simpele, lekkere recepten uit de Indonesische keuken. Met deze recepten kunnen thuiskoks familie en vrienden verrassen met een heerlijke maaltijd. Ik ben vastbesloten om jou als thuiskok hier optimaal in te helpen.

Als 6 jarig meisje stond ik al naast mijn moeder en naast mijn oma in de keuken in de pannen te roeren. Al snel kookte ik zelf simpele gerechten. Vriendinnen wilden altijd bij mij thuis eten.
Ook nu zijn vrienden die bij ons eten steeds opnieuw verbaasd over het heerlijke Indonesische eten.
Mijn moeder leerde het koken weer van haar moeder en ik weer van mijn moeder dus de recepten gaan over van generatie naar generatie.
Veel recepten hebben ook te maken met traditie zoals bv de nasi kuning gele rijst met gerechten. Dit wordt gemaakt als mensen gaan trouwen, bij geboortes en bij verjaardagen.

Mijn aanbod

Deze gebruiker heeft nog geen aanbod.