Veganistisch koken

Wat gaan we doen

Veganistisch oftewel plantaardig eten kent heel veel voordelen: het is niet alleen gezond maar ook verrassend creatief en gastronomisch sensationeel.
Een gevarieerde plantaardige voeding biedt alle voedingsstoffen om gezond en energiek te blijven.

In 5 leuke en ontspannende lessen leert je:

• Mediterraans koken. Heerlijke vegan recepten uit Spanje, Griekenland en Italie.
• Recepten met plantaardige alternatieven voor vlees zoals tofu, seitan, tempeh en lupine.
• Vegan broodbeleg en hapjes maken zoals plantaardige kaas of verschillende hummus.
• Basistips voedingstherapie.

In een ruime keuken met professionele apparatuur gaan we samen een menu voorbereiden en gaan daarna samen gezellig aan tafel eten.

Startdatum: 05-03-2015
Tijdstip: donderdag van 19:00-21:00
Aantal bijeenkomsten: 5
Plaats: Hilversum
Kosten: €130,- per 5 lessen