VERVOLGCURSUS WIJN

Wat gaan we doen

Elke les zal in het teken staan van één of twee wijngebieden en de bijbehorende wijnen. Er wordt daarnaast een stuk dieper ingegaan op de geheimen van het wijn maken. Tijdens deze cursus worden o.a. de Bordeaux en Bourgogne uitgebreid behandeld en komt u heel veel meer te weten over Italiaanse wijnen. Tevens maakt u kennis met de nieuwste wijnontwikkelingen in Spanje en Portugal. Vanzelfsprekend wordt ook aandacht besteed aan de gastronomie en de kunst van het combineren van wijn en spijs, zowel in theorie als in de praktijk.

Desgewenst kan deze cursus worden afgerond met een examen op het niveau SWEN3 (wijnbrevet) van de Stichting Wijnexamens Nederland. (niet in de prijs inbegrepen)