Workshop Keramiek & Pasta

Wat gaan we doen

Keramiek- en pasta-workshop met diner- en wijn-arrangement.
Een dag- en avondvullend programma vol creativiteit en culinaire verwennerij.

Deze workshop bestaat uit twee delen:

• Een keramiek-workshop waarin je - naar keuze - serviesgoed maakt en beschildert.
• Een pasta-workshop waarin je verschillende soorten verse pasta's leert bereiden.

Tijdens de keramiek-workshop maak je aan de hand van praktische voorbeelden en foto's een fraaie kom of schaal met een eigen karakter. Ervaar onder professionele begeleiding hoe klei kan worden omgetoverd tot een fantasievolle en blijvende creatie - óók als je nog geen ervaring hebt!

Tijdens het tweede deel van deze workshop leer je - onder het toeziend oog van Nicoletta Tavella, een professionele kok van Italiaanse bodem en schrijfster van het Antipasti Kookboek - alle geheimen van het pasta maken en het gebruik van de pastamachine.

We kunnen alvast verklappen dat er verschillende soorten verse pasta's worden bereid, zoals tortellini, heerlijke tagliatelle, pici of maltagliati.

Natuurlijk gaan we na afloop aan een smaakvol gedekte tafel genieten van een heerlijk glas wijn en al het lekkers dat Italië ons te bieden heeft. Receptuur krijg je na afloop mee naar huis.