Jacob Wagenaar 


Mijn vrouw heeft een lunchroom en daar ben ik een beetje ingerold nadat wij elkaar hebben ontmoet. Ik was altijd al een fervent koffie drinker maar wist er niet echt veel vanaf, alleen dat het donkerbruin van kleur was en voor mij een basis behoefte :-))

Het intrigeerde mij om te kunnen werken met een echte espressomachine en zodoende ben ik bezig gegaan met een opleiding tot erkend barista en nu mag ik mij erkend SCAE gecertificeerd noemen en verzorg ik al enige jaren de trainingen van het personeel bij ons op de zaak maar ook voor het personeel van andere ondernemers die gebruik maken van espresso apparatuur.

Ik vind het ook gewoon leuk om met mensen te werken en een leuke avond te hebben met de cursisten van de workshop, die dan ook nog wat kennis opdoen.

Ik denk dat je een leuke en leerzame cursus krijgt die in elk geval een leuke basiskennis geeft over koffie!